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2007.07.04

夏野菜の和え物

蒸し暑~い日が続いています。昨年から来ていただいている方はご存知かと思いますが、私は夏に弱い!んです。

この湿度、気温、本当に辛いです。おまけに、今日、実家の父に、「今年の夏は40℃くらいになるらしいぞ。」と言う話を聞き、え~~~~~~?!40℃????キーーー!!と、なってしまいました。

でも、夏野菜が美味しくなってきました!

P1000015

夏野菜の和え物(って言うのかな?)

実家の母がよく作ってくれた、簡単・美味しい1品です。

一口大に切って、素揚げした茄子と、一口大に切ったトマト・胡瓜を合わせ、ポン酢と鰹節をかけたらOKです。

トマトと胡瓜でサッパリと、揚げた茄子の油分が良い感じのこってりで、夏にピッタリなんです。

そして、以前から欲しいと思っていたのですが、やっと買いました!新しいカメラ!!

デジタル一眼レフが本当は欲しかったんです。でもやっぱり大きくて、高くて…。で、色々検討して、これにしました。でも、まだ使いこなせていません!手振れ防止機能がついているのに、手振れするし、ピントがおかしなところに合ったり、なんだか難しい。。。

これから勉強して、美味しそうな写真を撮れるように、ガンバリマス!

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コメント

まさに夏の和え物。。。。おいしそうです~~。。。

きゅうりを食べなくてはいけないなら餓死を選ぶってなことをいう娘がいるので(笑)きゅうりのかわりにオクラでも入れてやってみようかな。

ひぇ〜、40度???
きついね。
がんばれfroちゃん!
バルセロナは暑くなったり寒くなったり
変な天気です。
ところで、これもまたおいしそうな一品ね。
作ってみるわ。
わたし、あのカレー風味の春雨サラダ2回
作ってみたよ。とってもおいしすぎる〜。
でも、
料理が上手く撮れないの。
だからブログにアップできなかった。
いつも上手く料理撮るfroちゃんがうらやましいわ。
なのに新しいカメラでまたまた
カメラの腕あがるね。

よ、40℃~~~!?ひぇ~~~!!!
勘弁してって感じだね。
本当にこの頃、異常気象を感じずには
いられないものね。。。
スーパーにお買い物袋を持って行くくらいしか
やってないけれど、少しでも温暖化は止めなくちゃね。
今からこんなに暑いと、この頃何故かお野菜が
食べたくなる私。。。一昨日はラタトウイユを
作ったよ~ん。今日は真昼間にスポーツクラブ
から帰ってきて、FROちゃんに教えて貰った
にんじんのサラダをモリモリ食べちゃった。

おいしそう!
私も日本の夏はだめです。香港より蒸し暑くてバテソウです。
頑張って、夏野菜を頂き、健康な夏にしないとね。

@やすこさん
お元気ですか~?この前、久しぶりにsalaに行って、「やすこさん、お元気ですか?」とけこさんに聞いた所でした。
胡瓜の嫌いな人って、どうしてもダメみたいですね。サンドイッチに入っていても、それを取った後でも、どうしても青臭いって。。。
胡瓜の代わりだったら、何が良いかな?オクラ、やってみてください。そしてオクラもOKかどうか、教えてくださいね~!

@chocolateちゃん
もう2回も春雨サラダ、作ったのね?!
カレー味のせいか、あとを引くよね。
うちでも頻繁に作ってるよ!でも、スペインで、春雨とか、簡単に手に入るものなの?
新しいカメラ、小さいんだけど、マニュアル操作もできて、画素数も1020万画素で、かなり優れもの。でも、使い手の腕がまだまだで、勉強しなくちゃって、思っています。
最近は雨が降る日が多くて、気温もまだマシ。梅雨が明けてから、7月8月と、毎日百貨店にでも通った方が涼めて、楽に過ごせるかも?なんて、思っていたりします。毎年、この時期が辛いんだ~~。
今年はヨーロッパも変な気候だってね。お互い体調管理には気をつけようね!

@sakuraちゃん
もうムシムシして、暑いのはうんざりだよね。
本当に地球温暖化stop!のためになにか、心掛けないとね。私たちが小さい頃はせいぜい32℃くらいまでしか気温も上がっていなかったように思うんだけど。。。
ラタトゥイユ、良いね。冷たくても美味しいし。。。お野菜もしっかり取らなくちゃ!って思うけど、ウナギとかでスタミナも付けなきゃって思って、先日、ウナギを買ってきました!今晩はそれかな。
今、私の家の近所に実家のあるMちゃんがアメリカから一時帰国中!昨日、ちょうどsakuraちゃんの話をしていたところです。新しいsakuraちゃんの住所、教えて良いかな?

@pupikunさん
日本の夏って香港より蒸し暑いんですか?!
湿度は香港の方が高いんだと思っていました!
気温が高いだけならまだ耐えられそうです。この梅雨時の湿度の高さがやっぱり辛いです!!
ただでさえガリガリなんですが、夏は毎年、更に痩せてしまい、スタミナもなくなります。。。なんとか暑さのピークを乗り越えなくちゃ!

Froさん、なんと見た時のあるカメラだと思ったら 何と私のと 同じではないですか。 機能が見やすく日本語で書いてあり なんとこんなに沢山できるんですね。 知りませんでした。これから この機能のサイトを見ながら 私ももっと良い写真を撮らなくてはです。これからもっとFROさんの写真を見るのが楽しみになりました。

このお母様料理 美味しそう。本当に夏向き。 早速真似してみます。

食欲無くさないで がんばって食べて下さいね。

私の住所をMちゃんに伝言頼みま~す。
今帰ってきてるのね~。宜しく言っといて~!!!
FROちゃんを使ってごめんね。。。

夏野菜を和風にアレンジ~★ 揚げナス好きとしてはたまらない一品です。それがまたおいしそうに写っていますね。
新しいカメラ、いいですね。薄型だから毎日持ち歩いて、どこででもベビーちゃんの撮影がでますねぇ。いいないいな^^ 私もデジタル一眼レフにひかれるけれど、大きさがね。ただでさえ、オムツとか着替えとか、山盛りの荷物なので大きなカメラは厳しいです。父が買ったんだけど、ほとんど使っていないみたい。結局、旅行には小さいカメラを持っていっています。

@Oliveさん
そうなんです。Oliveさんもパナソニックのカメラでしたよね! これまで使っていたのもパナソニックで、使い勝手が良かったので、もう少しグレードアップしたものを買いました。全く同じだとは思っていませんでした!! 前回使っていたものより、マニュアル操作が出来たりして、使いこなせるか???です。でも、きれいな写真を取れるようにがんばります!
夏痩せしたくないので、頑張って食べるように心掛けていますが、食欲は勝手に落ちてしまいますね。。。少し暑さが和らいでいるこの梅雨の間に食べ貯め(?)したいです。

@sakuraちゃん
了解!!今日も会うので、言っておくね!!

@長屋さん
そうなんですよね。持ち歩きのことを考えると、ただでさえ、オムツやお茶、タオル、おもちゃ、着替えなどなどで重い大きな荷物を持ち歩いているので、結局小さいのにしました。でも機能はスゴイです!使いこなせるようにならなくては、もったいないですよね。
揚げ茄子、美味しいですよね。茄子って、どうしてこんなに油と相性が良いのかしら!と思ってしまいます。今は京野菜の賀茂茄子にハマっています!

茄子、美味しいよね~。
夏野菜が好きな私には、これから嬉しい季節♪
今度、作ってみまーす。

でも私も暑いのは、苦手。湿気さえなければ、随分マシなのにね。
40℃と言えば、2003年夏のフランス並みだよね(笑)
あの時は、真剣に脱水症状で倒れる!と思いました。

カメラ、買い換えたんだね。
私もよく手ブレします。知らぬ間に手が震えているのかなぁ。
気軽持ち歩きできるのが一番使いやすいかもね~。
これからも美味しそうな写真を楽しみにしてまーす。

@angelique tomokoちゃん
そうそう。あの時は本当に暑くて、一日3回くらいシャワーしてたよ。エアコンも扇風機もなくて、夜も部屋にこもった熱が抜けなくて、本当に辛かった! あの夏の再来?!にはなって欲しくないね。しかも湿度も高いし。。。
ここ数日は夜、過ごしやすいね。この調子で7月8月過ごせたら良いのに~~!
tomokoちゃんも茄子、好きなんだね。揚げてよし、蒸してよし、焼いてよし、煮てよし、で、なんでもOKだもんね~!今度はトマトで煮ようと思ってるよ~!

カメラ、まだ使いこなせず、四苦八苦してるよ。じゃんじゃん色んな写真を撮るしかないよね!使いこなせるようにがんばります!!

私も揚げナス大好き!色も綺麗しねぇ~
ほんと、さっぱりこっくり美味しそうやわぁ。
揚げるって一手間だけど、こりゃやってみるわ!
私のもパナソニックなのよ、今度使い方教えて~!!

@けこさん
けこさんのカメラもパナソニックでしたか。どの型ですか?
同じやつ? 未だにイマイチ、使いこなせていませんよ~!
パナソニックの講習会でもあれば、行きたいんですけどね。

揚げる手間があるんですけど、メインが揚げ物のときに、ついでに揚げちゃうと良いですよ。これだけのために揚げ油を用意するのは面倒ですけど。あとは簡単なので、是非、作ってくださいね~!!

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