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2007.09.14

北海道から…

北海道に住む恩師から、季節のものが届きました。

P1000666

男爵芋です。

数日前、とうもろこしも送っていただいて、甘くて、本当においしくて、ムスメも必死でほおばっていました。

お芋は早速、ポテトサラダにしました。

P1000672

具はシンプルにきゅうり、玉葱とベーコン。

いつもはハムを使うのですが、先日、義姉が作ってくれたポテトサラダの真似をして、ベーコンを使いました。

味付けはマヨネーズと塩コショウ。ごくごく普通のポテトサラダですが、お芋の味を味わいたくて、薄めの味付けです。

これから晩御飯、じっくり味わいま~す!

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コメント

あー、美味しそう~。
ジャガイモもとうもろこしも、美味しい季節だね。
うちもたまにベーコンを入れます。いい感じで脂がしみ込んで、美味しいよね。
Yちゃん、もう「とうもろこし」を食べれるの?
もうすぐ1歳だよね~、早いわぁ。。。

秋だね~。
ポテトサラダが大好きな私にはたまらないお写真だわ。
やっぱり本場のジャガイモとトウモロコシは
美味しいだろうな~~~。
下旬に北海道に行くので食べてくるわ!

@angelique tomokoちゃん
ベーコン入れると美味しいよね~!一度炒めて、脂も一緒に混ぜちゃいました!
とうもろこし、大好物なの。ひとりでちゃんと、手で持って、かぶりつくの。これ食べている間は静か。。。一人前よ~。でも、栄養はまったく吸収していないんだろうな~ってくらい、消化せずに出てくるよ(^^;)
もうすぐ、1歳。早いです!!もう8キロ。身長も高くて、なんだか赤ちゃんじゃなくなっちゃった!

@sakuraちゃん
北海道に行くのね?!いいなぁ~~!
是非、食べてくるだけではなく、箱で買ってきて!本当に美味しいから!!
ジャガイモ、とうもろこし以外の美味しいもの、たくさんあるもんね~!たっくさん、しっかり食べてきて!
bon voyage!

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