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2009.02.09

GLAMOURDISE

昨年末、神戸に新しくできたパティスリー、GLAMOURDISE。噂を聞いて、早速、CURRYと見に行きました。

こちらのシェフ、東京・赤坂のピエール・エルメでシェフをされていたそう。

さすがに並んでいるお菓子は、「あれ?これ、エルメ?」と感じるものもあり、“神戸っぽい”というより、“東京っぽい”と感じるものでしたが、近所にこういう店が出来たのは喜ぶべきこと ケーキの種類が少ないのが残念でしたが、季節によって入れ替わりがあればいいなぁ。

P1070884

CURRYはこの日、チーズケーキを。私は、

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ミルフィーユ・バニラ

実はこの前日、CURRYがこちらのケーキをいくつか買ってきてくれていて、ミルフィーユはすでに試食済み。で、このミルフィーユが、というかフィユタージュ(パイ生地)が抜群で、「もう一度食べたい!」と思ってしまい、つい同じケーキを注文してしまいました。

でも、濃厚で、半分でギブアップ 二日連続、この濃さはキツかった…。(欲張りすぎ!)

どのケーキも“濃い”のですが、美味しい。価格は高めですが(500円台~600円台)、正直、700円~800円のケーキを想像して行った私にはそれほど高いとは感じませんでした。材料を想像すると、決して高くはないなぁ、と。

ショーケースの半分はマカロンで、こちらは種類が豊富!豆腐や抹茶を使用したものもあります。この豆腐味のマカロン、一口目は「おお!豆腐!!」とちょっと驚き。でもやめられない美味しさでした。美味しいお豆腐を使っているのでしょうね。店の内装はちょっとやり過ぎ?感がありましたが、“時々行きたいお店”の1件になりました。

カフェスペースもあります。

パティスリー・グラモウディーズ

神戸市東灘区岡本1-4-22  tel;078-436-8828

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patisserie boulangerie@kobe/hanshin」カテゴリの記事

コメント

わー、行ってみたい~。
今度行ってみよーっと。

お豆腐のマカロン、どんなお味なんだろう。
なんだか、ちょっと不思議。

@angelique tomokoちゃん
一度、是非!
tomokoちゃんならきっと興味を持つと思って。。。

和の食材を積極的に取り入れていこうとされているようで(CURRY曰く)、他にも柚子なんかもしっかり柚子味で美味しかったよ。
抹茶とパッションのパウンドケーキもありました。
JRの駅からも徒歩3・4分なので、行ってみてね~!

今度帰った時に行ってみよ~っと。
マカロン好きの私にとっては楽しみだわ~ん。
4月に主人と一緒にチョロッと帰るのさ~♪

@sakuraちゃん
そうなのね。マカロン、本当に色々並んでいたので、是非、試してみてね~。
先日、連絡いただいたご新居に帰省なのかな?
春の神戸、楽しんでね~。

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